内容(「BOOK」データベースより)
桜餅、花見団子、粽などいただきにくいお菓子からおなじみのまんじゅう、きんとん、せんべいまで、四季の主菓子、干菓子のいただきかたを総集。一個一個のお菓子が独立した構成なので、いつでも、どこでも、役に立つ必携版です。
内容(「MARC」データベースより)
お茶席ではお菓子が大切にされます。まろやかな甘味・風味・そして季節感。まさに眼福口福です。お菓子をいただく時は無作法にならぬよう、跡を美しくとさえ心がければよいのです。基本だけ述べました。〈ソフトカバー〉*